Senin, 10 September 2018

Makanan Pedas Tiap Daerah Di Indonesia

Banyak makanan khas bercita rasa pedas yang bisa kita temui di Bumi Pertiwi. Hal ini dikarenakan tumbuhnya beraneka macam jenis rempah di Indonesia. Tak khayal jika masyarakat Indonesia sering mengolah makanan dengan rasa yang tajam termasuk pedas. Selengkapnya berikut adalah beberapa makanan pedas tiap daerah di Indonesia yang populer,

4 Makanan Pedas Tiap Daerah Di Indonesia Yang Populer
1. Seblak Jawa Barat
Makanan pedas tiap daerah di Indonesia memiliki ciri khasnya masing-masing. Seperti seblak khas Jawa Barat ini. Seblak adalah hidangan berkuah khas Jawa Barat berbahan dasar kerupuk. Kerupuk tersebut kemudian disajikan dengan guyuran kuah yang pedas. Kini seblak menjadi hidangan yang paling diburu oleh kalangan anak muda karena cita rasanya yang pedas dan menggugah selera.

2. Rendang Padang
Berbicara tentang pedas, maka anda pasti tidak akan melupakan popularitas rendang. Sudah lama masakan Padang ini menjadi makanan khas Indonesia yang terkenal pedas. Dengan racikan berbagai jenis rempah khas Minang, membuat rasa rendang bukan hanya pedas namun gurih dan memanjakan lidah. Pantas saja rendang sempat dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia.

3. Rica-Rica Manado
Anda pasti pernah mendengar sambal rica-rica bukan. Ya, sambal khas Manado ini biasanya disajikan diatas Ikan bakar, Ayam Goreng atau juga daging. Sambal rica-rica juga terkenal memiliki aroma yang khas dari daun kemangi. Rasanya menjadi semakin gurih dan segar dengan campuran tomat, bawang putih, bawang merah, jahe dan cabai.

4. Penyetan Jawa Timur
Jawa Timur memiliki banyak makanan khas bercita rasa pedas. Salah satu makanan khas yang populer ialah penyetan. Sambal yang telah diulek halus kemudian ditambahkan diatasnya tempe, ayam atau daging. Lalu lauk tersebut akan dipenyet atau digepengkan dengan ulekan sehingga bumbu lebih meresap. Kini penyetan sering dijuluki dengan istilah ‘geprek’.

Demikian beberapa daftar makanan pedas tiap daerah di Indonesia yang bisa menjadi referensi. Jika anda memiliki kesempatan berkunjung ke kota-kota di Indonesia, jangan lupa untuk mencicipi kulinernya. Sudah menjadi keharusan ketika berwisata untuk mencicipi hidangan khas disana bukan. Dan masih banyak lagi jenis makanan pedas yang khas di setiap wilayah Indonesia yang wajib anda dicicipi.